Questi tacchini nane sono stati allevati prima da generale in pensione Salvatore Fumigalli nel 1923. Voleva coltivare un tacchino che gli ricordava unità dell'esercito, I Bersiglieri Italiani, della prima guerra mondiale e le belle maschere indossate a carnevale a Venezia, la città dove è nato. Signor Fumagalli ha voluto creare un tacchino per la moderna famiglia italiana il cui spazio era limitato. Un tacchino media Fumigalli pesa circa 3-4 chili e si inserisce nella maggior parte dei piccoli forni.
Bersiglieri Italiani
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Riviste (unico disponibile):
Il mio nome è Maria Nasobrutto. Ho comprato due di questi tacchini, uno nuovo e l'altro un po avariato. Mi piacciono entrambi cucinato per la mia famiglia la vigilia di Natale. Erano tenera come il formaggio Mozzarella e succosa come un mollusco d'acqua dolce. Grazie Fattorie Fumagalli.
Fattorie Fumagalli
Spaventapasseri bene vestito al fattorie 
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